Funkade fint....
............detta med matkasse!
Vi åkte å hämtade den efter jobbet och handlade lite annat oxå.
Sen hem och laga mat....
Pelle och jag hjälptes åt...
han har inget tålamod min man...
tycker att maten ska laga sig själv.
Vadå finhacka lök å strimla morot?
Undrar hur det ska gå för Emil...
han är inte heller så van att fixa mat och inte så intresserad.
Vi kör väl en provmånad och kollar vart det landar...
.billigare matkostnader kommer vi i alla fall att få.
Gott var det oxå att prova ett annat recept på Köttförssås än det man är van vid.
Här är receptet:
Klassisk köttfärssås i ny tappning. I det här receptet har såsen smaksatts med rivet citronskal och rätten uppnår därmed nya höjder genom en fin men tydlig smak av citron. Väl värt att testa!
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk olja
- ca 500 g nötfärs
- 2 morötter
- ca 150 g stjälkselleri
- 1/2 citron
- 500 g krossde tomater
- 1 krm cayennepeppar
- 1 tsk rosmarin
- 2 dl vatten
- salt och peppar
- 4 port pasta (gärna spagetti)
Gör så här
- Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan några minuter. Tillsätt färsen och stek ytterligare några minuter. Häll över i en kastrull.
- Skala och finriv morötterna, strimla sellerin och riv skalet av citronen. Blanda ner grönsakerna och citronskalet i kastrullen tillsammans med tomater, kryddor och vatten. Låt koka ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
- Servera den nykokta spaghettin med köttfärssåsen.
För alla
Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Näringsvärde
- ENERGI:2153 kJ/515 kcal
- PROTEIN:34,2 g
- KOLHYDRAT:58,5 g
- FETT:14,2 g
Kommentarer
Postat av: Maggan
Ja, det ska jag testa. Lät ju mumsigt.
Trackback
