Fina flickor kommer till himmelen.
Vi andra kommer hur långt som helst!
Orientalisk Biff med ris!
Veckans matkasse bjöd idag på Orientalisk Biff! Det skulle vara couscous till men jag valde ris. Det var mycket gott! Koka ris...eller couscous. Strimla en halv purjök och en halv zuccini...fräs detta i olja,krydda med salt och peppar. Kärna ur två äpplen och skär dem i tunna klyftor...stek äppelkyftorna. Strimla 600gr minutbiff...stek den och krydda med salt och peppar. Blanda försiktigt ihop biffen med purjolöken, zucchini, äpplen och 1dl cashewnötter.....rör ner 2dl creme fraiche...2msk sweet chilisås...1/2dl vatten. Låt allt bli varmt servera med ris och sallad !
