Räkor och pasta i het tomatsås!
Igår lagade min man middag...kors i taket!
På menyn stod Räkor och pasta i het tomatsås...
det var verkligen både gott och hett!
Lättlagat var det oxå....
och inte kostade det många kalorier heller.
Ikväll ska jag ha tantmiddag....
Lena, Karin och Biggan kommer.
Vad jag ska bjuda på talar jag inte om förren senare ikväll...
det är hemligt för mina gäster!
Men receptet på Räkor i het sås kommer här!
Enkel och nyttig pastarätt med hemmagjord tomatsås med fänkål och räkor överraskar med att så få ingredienser kan ge en så mustig sås.
Ingredienser
- 400 g räkor utan skal
- 4 port pasta(gärna penne)
- 1 vitlöksklyfta
- 1 fänkål
- 1/2 msk olja
- 1 tsk sambal oelek
- 500 g krossade tomater
Gör så här
- Tina räkorna.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Skala och hacka vitlöken. Ansa och skiva fänkålen tunt.
- Fräs vitlök och fänkål i oljan i en stekpanna. Rör i sambal oelek och tomater. Låt koka ca 5 minuter och lägg sedan i räkorna. Låt räkorna bli varma.
- Servera räksåsen med pastan.
Kommentarer
Postat av: Maggan
Fiiint sörru! Det blir min middag i morgon det :)
Trackback
